La suave despensa del Perú

  • País: Perú
  • Autor/es: Inés Menacho Ortega

Descripción del proyecto
Homenaje al pequeño y gran agricultor del Perú, el proyecto está inspirado en el rescate de los alimentos peruanos. Por su geografía y potencial agrícola, el país tiene la oportunidad de convertirse en la gran despensa del mundo. El sabor, el olor y el color se trasladan a una fotografía y al diseño de pañuelos de gasa y seda. La serie es un homenaje a las diferentes regiones y al sustento orgánico del Perú, uno de los países en donde se ha dado una gran revolución en el campo de la gastronomía.
Perfil del autor/es
Fotógrafa y Diseñadora (1967). Premio Rey de España de Fotografía 2002 y Primer Premio SIP de Fotografía de la Inter American Press Association. Estudió Artes Plásticas en la Pontificia Universidad Católica del Perú. Fotógrafa personal del ex secretario General de la ONU, Javier Pérez de Cuéllar (1993), del Presidente del Perú, Alejandro Toledo (2003 -2005) y del chef peruano Gastón Acurio (2006 - 2016 ). Sus fotos se han publicado en The New York Times, The Washington Post , Time, y los diarios El País, El Mundo y La Nación. Durante 11 años, fue reportera internacional. Participó como fotógrafa en Madrid Fusión, Madrid. Premio World Gourmand Book 2009 al Mejor Libro de Cocina del Año: Gastón Acurio, 500 años de fusión. En el año 2015 comienza a poner a prueba sus conocimientos de diseño y la costura influenciada por su madre, tras fallecer ésta víctima del cáncer.