Del Gusto al Corazón / Orgánica Studio Edible Design
País: México
Estudio: Del Gusto al Corazón / Orgánica Studio Edible Design
Autor/es: Arturo Ponce de León Flores, Gabriela Romo
Web: www.delgustoalcorazon.com
Descripción del proyecto
Homenaje a la gramática ornamental que habita en los palacios barrocos y neoclásicos en el Centro Histórico de la Ciudad de México. La propuesta investiga y explora un ensamble entre Diseño + Arquitectura. Los autores diseñan con provocaciones, descontextualizando el mármol, el bronce y la cantera, intercambiándolos por materiales comestibles que resignifiquen a la forma y la conviertan en una experiencia holística. Para ello usan procesos artesanales y procuran el comercio justo, utilizando chocolate de las comunidades pertenecientes a la ruta del cacao en México. Su objetivo es crear interconexiones entre cultura, sociedad y economía.
Perfil del autor/es
Del Gusto al Corazón / Orgánica Studio Edible Design>>Gabriela Romo, diseñadora por la FAD, UNAM y Arturo Ponce de León, diseñador por la UAM. Ambos tienen una Maestría en Creatividad para el Diseño por el Instituto Nacional de Bellas Artes con mención honorífica. Socios fundadores de Orgánica Studio Edible Design, un equipo transdisciplinar enfocado en el desarrollo de proyectos de diseño transversal, incluyendo estrategias de ecodesig, diseño social y food design. Apasionados por la investigación y exploración de nuevos caminos creativos, crean poéticas materiales involucrando el rescate de técnicas artesanales. Dentro de esta labor destaca el proyecto «Homenaje a la gramática ornamental del Centro Histórico de la Ciudad de México», cuya exhibición tuvo lugar en el Museo del Chocolate, Ciudad de México; así como la presencia de sus piezas de «Diseño comestible» en el Abierto Mexicano de Diseño y Zona MACO. Su propuesta en el diseño ha sido premiado por la 8va. Bienal Nacional de Diseño del INBA, a! Diseño y la Bienal Internacional del Cartel en México.
