Diseño de interiorismo para un anfiteatro que acogió la ceremonia de inauguración,mesas redondas y exposiciones de los chefs más prestigiosos del mundo durante el encuentro Mistura 2011. La solución consistió en un gran telar que envuelve al público. La parte interior respeta los principios fundamentales del telar, donde la urdimbre vertical en color crudo forma la estructura sobre la cual se teje la trama horizontal de ‘hilos’ de colores.