Ma.Patricia Castañeda Armenta
Luis Fique
Andrés Jaramillo
Cliente: Inmaculada Guadalupe y Amigos en Cia. S.A.
Proyecto de espacio gastronómico. El concepto era generar un ambiente informal y casero, rescatando el imaginario colombiano con un espíritu original. Aquí se vuelven a sentir los olores y sabores de las tradiciones colombianas: frutas, verduras y costales para dar rienda suelta a la creación de La Plaza de Andrés. Actualmente cuenta con 270 opciones de platos en 6 islas, cada una con su especialidad. Olores y sazones de la tierra del Sagrado Corazón a disposición de 70.000 comensales al mes que, entre bandas musicales y campesinos, aportan alegría a los colombianos.